Patelnia elektryczna PE-004
- szt.
- Cena brutto: 24 591,98 zł 19 993,48 zł
| Moc (kW) | 9,0 |
| Pojemność misy (L) | max 50 |
| Regulacja temperatury (C) | 50 - 300 |
| Napięcie (V) | 400 |
Patelnia PE-004 przeznaczona jest do obróbki termicznej potraw w punktach i zakładach gastronomicznych. Konstrukcja patelni wykonana jest ze stali szlachetnej typu 0H18N9. Zasadniczą częścią patelni jest misa grzewcza, w której umieszcza się żywność przeznaczoną do obróbki termicznej. Smażenie następuje wskutek działania temperatury wytwarzanej przez grzałki umiejscowione pod płytą grzewczą. Układ regulacji temperatury zbudowany w oparciu o regulator temperatury.
