| |
|
| Moc (kW) |
9,0 |
| Pojemność misy (L) |
max 50 |
| Regulacja temperatury (C) |
50 - 300 |
| Napięcie (V) |
400 |
Patelnia
PE-004 przeznaczona jest do obróbki termicznej potraw w punktach i zakładach gastronomicznych. Konstrukcja patelni wykonana jest ze stali szlachetnej typu 0H18N9. Zasadniczą częścią patelni jest misa grzewcza, w której umieszcza się żywność przeznaczoną do obróbki termicznej. Smażenie następuje wskutek działania temperatury wytwarzanej przez grzałki umiejscowione pod płytą grzewczą. Układ regulacji temperatury zbudowany w oparciu o regulator temperatury.
