Patelnia elektryczna PE-004

  • szt.
  • Cena brutto: 9 058,34 zł 7 364,50 zł

   
Moc (kW)    9,0
Pojemność misy (L)  max 50
Regulacja temperatury (C)  50 - 300
 Napięcie (V)  400
Patelnia PE-004 przeznaczona jest do obróbki termicznej potraw w punktach i zakładach gastronomicznych. Konstrukcja patelni wykonana jest ze stali szlachetnej typu 0H18N9. Zasadniczą częścią patelni jest misa grzewcza, w której umieszcza się  żywność przeznaczoną do obróbki termicznej. Smażenie następuje wskutek działania temperatury wytwarzanej przez grzałki umiejscowione pod płytą grzewczą. Układ regulacji temperatury zbudowany w oparciu o regulator temperatury.