PE-002 Patelnia
- szt.
- Cena brutto: 29 577,60 zł 24 046,83 zł
| Moc (kW) | 2x 5,6 |
| Napięcie (V) | 400 |
| Waga (kg) | 200 |
Patelnia PE-002 przeznaczona jest do obróbki termicznej potraw w punktach i zakładach gastronomicznych. Konstrukcja patelni wykonana jest ze stali szlachetnej typu 0H18N9. Zasadniczą częścią patelni są dwie płyty grzewcze, na których umieszcza się żeliwne naczynia z żywnością przeznaczoną do obróbki termicznej. Smażenie następuje wskutek działania temperatury wytwarzanej przez grzałki umiejscowione pod płytami grzewczymi. Układ regulacji temperatury zbudowany w oparciu o regulator temperatury. Powierzchnia robocza ograniczona jest od strony klienta i z boków szybą ze szkła hartowanego.
