PE-001 Patelnia

  • szt.
  • Rabat: 20 %
  • Cena brutto: 8 535,46 zł 6 939,40 zł

   
   
Napięcie (V)  400
Moc (kW)    5,6
Waga (kg)  110

Patelnia PE-001 przeznaczona jest do obróbki termicznej potraw w punktach i zakładach gastronomicznych. Konstrukcja patelni wykonana jest ze stali szlachetnej typu 0H18N9. Zasadniczą częścią patelni jest płyta grzewcza, na której umieszcza się żeliwne naczynia z żywnością przeznaczoną do obróbki termicznej. Smażenie następuje wskutek działania temperatury wytwarzanej przez grzałki umiejscowione pod płytą grzewczą. Układ regulacji temperatury zbudowany w oparciu o regulator temperatury. Powierzchnia robocza ograniczona jest od strony klienta i z boków szybą ze szkła hartowanego.