PE-002 Patelnia

  • Wymiary L x B x H
szt.
9 808,70 zł netto
Cena brutto: 12 064,70 zł

Opis produktu

   
Moc (kW)    2x 5,6
Napięcie (V)  400
Waga (kg)  200
   

Patelnia PE-002 przeznaczona jest do obróbki termicznej potraw w punktach i zakładach gastronomicznych. Konstrukcja patelni wykonana jest ze stali szlachetnej typu 0H18N9. Zasadniczą częścią patelni są dwie płyty grzewcze, na których umieszcza się żeliwne naczynia z żywnością przeznaczoną do obróbki termicznej. Smażenie następuje wskutek działania temperatury wytwarzanej przez grzałki umiejscowione pod płytami grzewczymi. Układ regulacji temperatury zbudowany w oparciu o regulator temperatury. Powierzchnia robocza ograniczona jest od strony klienta i z boków szybą ze szkła hartowanego.